6月, 2023年
土用の丑の日
2023-06-27
うなぎは高タンパクでビタミンも豊富
暑さで食欲がないときでも手軽に栄養が摂取できる滋養食です。
日本では昔から、夏土用の期間は夏バテしやすいこともあり、
「丑の日」に身体に良い「う」のつく食べ物（梅干し・瓜・うどんなど）を食べる
「食い養生」の風習がありました。
江戸時代、平賀源内の提案で、夏に売上げが少なかったうなぎ屋さんに
「本日 土用丑の日」という看板を出させたところ大繁盛に。
その後、他のうなぎ屋も真似するようになったことで習慣が定着したということです。
2023年の土用の丑の日は、7月30日です。
皆さんも、うなぎを食べて夏を乗り切っていきましょう！
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